Geef een tropisch tintje aan je winterkoffie.
Pandan Latte met Bandoeng’22 Pandan Liqueur
Een populaire verwenkoffie is de Latte Macchiato. Wij hebben er een Aziatische twist aan gegeven; de Pandan Latte.
Onze verrassend lekkere koffievariatie is gebaseerd op de Pandan Latte ontwikkeld door FoodXperience, hét inspiratieplatform van HANOS. De Pandan Latte is dé winterkoffie van dit moment en is eenvoudig zelf te maken, door onderstaande stappen te volgen.
Benodigdheden
- 50 ml Bandoeng pandan likeur
- 60 ml (dubbele) espresso
- 150 ml volle melk
- Pandan spekkoek
- Latte glas – 300 ml
Bereiding
- Doe Pandan likeur in het glas.
- Schuim de melk op.
- Wals de melk en schenk deze in het glas.
- Laat de melk even rusten, zodat het schuim en melk scheiden.
- Zet een dubbele espresso.
- Schenk voorzichtig de espresso door het melkschuim.
- Schep wat extra melkschuim in het glas.
- Garneer met een stukje spekkoek.