HomeCategoryNews Archives - Bandoeng '22

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/12/pannacotta01-1280x720.jpg

Panna cotta is van origine een Italiaans nagerecht, gemaakt van gekookte room. Groothandel HANOS ontwikkelde speciaal voor Bandoeng’22 een panna cotta variatie met onze pandan likeur. Er zijn vele manieren om een panna cotta te maken. HANOS heeft in haar assortiment Debic Panna Cotta, een vloeibare basis om eenvoudig en snel in de horeca authentieke...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/12/truffels01-1280x720.jpg

Chef Francis Kuijk heeft recentelijk chocolade truffels gemaakt, gevuld met room van Bandoeng’22 Pandan Liqueur. De Nederlands-Australische TV kok Francis Kuijk heeft Indische roots en is een schoolvoorbeeld van wat iemand met passie en drive kan. Ze werd publiekslieveling en finalist van het 4e seizoen Heel Holland Bakt. Francis geeft demo’s en workshops door het hele land...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/12/pandanlatte-1280x720.jpg

Als koffie suggestie tijdens de feestdagen heeft groothandel HANOS een overheerlijke cafe latte met Bandoeng’22 Pandan Liqueur voor u ontwikkeld. Deze heerlijke luxe koffievariatie is eenvoudig te maken en heeft een zeer feestelijke uitstraling. Ideaal om uw gasten mee te verwennen! In het december uitgave van het HANOS Magazine werd onderstaande variatie gepresenteerd. Pandan Latte...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/12/spoom01-1280x720.jpg

Op zoek naar een spoom die uitstekend past bij een Aziatisch diner? Dan hebben wij voor u de Pandan spoom! Maak met Bandoeng’22 Pandan Liqueur dit knetterend tussengerechtje. De feestdagen komen eraan en dan gaan we gezellig uitgebreid eten en drinken met vrienden en familie. Maar wat serveer je tussen de gerechten door? Een spoom (of...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/11/cocktail_negroni-1280x720.jpg

Signature cocktail van bartender Daryl Lieuw-On Speciaal voor ons heeft onze ambassadeur Daryl een aantal cocktails ontwikkeld. Onder andere zijn variant op de Negroni. De Negroni is een populaire Italiaanse cocktail, meestal gemaakt met Gin, Vermouth en Campari. Het wordt gedronken als aperitief. Een goed gemaakte Negroni wordt gestirred en uitgeschonken in een old-fashioned glas...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/12/merengue01-1280x720.jpg

Speciaal voor Bandoeng’22 Pandan Liqueur heeft chef Jeff Keasberry een nagerecht ontwikkeld, de Pandan Coconut Merengue! Chef Jeff Keasberry , woonachtig en werkend in Los Angles, California Amerika is trots op zijn Indische roots. Regelmatig kookt en schrijft hij over Indische gerechten en zijn kijk op wat hij noemt de vernieuwende Indische keuken. Jeff Keasberry...

Bandoeng'22 Pandan Liqueur Rijstepap (porridge)

Rijstepap is een oud-Hollands dessert, wie menigeen vroeger als kind wel eens gegeten heeft. Wij maken er een volwassen variant van, die tevens ontzettend lekker is, door het toevoegen van Bandoeng’22 Pandan likeur. Het maken van rijstepap is vrij eenvoudig. Ingrediënten 125 gr dessert rijst 500 ml melk 2 el suiker 1 vanilla stokje 35ml...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/11/DSC04542-1280x720.jpg

Brand ambassadeur Daryl Onze brand ambassadeur en Nederlands beste bartender Daryl Lieuw-On ontwikkelde speciaal voor Bandoeng’22 een drietal cocktails met de pandan likeur erin verwerkt. Daryl was vrij in het bedenken van zijn signature cocktails, als het maar drie verschillende dranken zouden worden, die een enthousiaste bartender zou kunnen namaken en in de Horeca zou kunnen...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/11/cocktail_gin-1280x720.jpg

Signature cocktail van bartender Daryl Lieuw-On Speciaal voor ons heeft ambassadeur Daryl een aantal cocktails ontwikkeld. Onder andere zijn variant op een Gin cocktail met Bobby’s Dry Gin. Bobby hield van Hollandse Jenever, maar miste de vertrouwde inlandse smaken. En begon daarom zijn jenever te voorzien van Indonesische kruiden. Hieruit ontstond Bobby’s Gin. Als een...

https://bandoeng22.com/wp-content/uploads/2019/11/cocktail_colada-1280x720.jpg

Signature cocktail van bartender Daryl Lieuw-On Speciaal voor ons heeft onze ambassadeur Daryl een aantal cocktails ontwikkeld. Onder andere zijn variant op een Pina Colada cocktail. Een Pina Colada is een zoete cocktail gemaakt met Rum, kokosmelk en ananassap. Meestal gemaakt in een blender of in een shaker met veel ijs. Daryl’s variantie op deze...

Bandoeng’22 Pandan liqueur is worlds first liqueur made with pandan leaves
(Pandan likeur van Bandoeng’22. Werelds eerste likeur gemaakt met pandan bladen)
All rights reserved 2019.